• 牲畜事故应急响应虚拟培训

    这种虚拟训练为参与者提供了有效应对涉及动物的事故所需的信息。

  • 肉类和家禽企业员工HACCP概述

    本培训针对在肉类和家禽企业工作的负责监测活动的员工。它提供了肉类和家禽检验的概述和HACCP计划的组成部分。

  • 肉类和家禽企业员工HACCP概述

    本培训针对在肉类和家禽企业工作的负责监测活动的员工。它提供了肉类和家禽检验的概述和HACCP计划的组成部分。学员将了解什么是生物、化学和物理危害，危害分析的要素，关键限值的例子和重要的监测要求。在整个培训过程中都有互动知识检查，一旦完成培训，学员将获得结业证书。本证书可作为监管或第三方审核所需培训的文件。

  • 如何开始餐车生意

    这个免费的，自定进度的课程是为考虑在密歇根州开始一个食品卡车或移动食品业务的企业家设计的。

  • 密歇根家庭食品法

    密歇根家庭食品法允许密歇根居民在无执照的家庭厨房中制造和储存某些食品。通过本培训，您将学习如何根据密歇根家庭食品法准备和销售食品。此外，本课程还回顾了在准备和向公众销售食品时的重要食品安全措施。

  • 移动食品车的消防安全

    本课程由大急流城消防部门的威廉·史密斯中尉教授，作为打算在密歇根州大急流城运营的移动食品车的消防安全课程。

  • 加工肉类训练

    该培训是专为业主，员工，监管机构和任何人寻求教育，如何安全制作加工肉类和满足监管要求的小型加工商。

  • 开始商业食品生意

    从家庭食品生产到商业食品生产的过渡需要新的监管要求和食品安全方面的考虑。然而，要想成功，企业家还必须学习并将分销、食品零售、制造、营销和融资的行业标准应用到他们的商业计划中。开办商业食品企业培训旨在为食品企业家提供经营成功食品企业所需的信息。